賓館飯店是人員集聚場(chǎng)所，發(fā)生火災(zāi)損失大影響廣，怎樣消除賓館飯店的火災(zāi)隱患，落實(shí)好安全防范措施，保障賓館飯店的安全呢？本文對(duì)賓館飯店的火災(zāi)隱患和應(yīng)落實(shí)的防范措施進(jìn)行了探討，供大家參考。
　　火災(zāi)案例
　　2002年7月13日23時(shí)左右，北京凱迪克大酒店1020房間發(fā)生火災(zāi)，造成住在1022房間兩名赴京旅游的香港女學(xué)生死亡，住在1021房間的一名韓國(guó)女學(xué)生受傷。
　　據(jù)調(diào)查，住在1020房間的香港男學(xué)生鄧某（12歲）和李某（14歲）承認(rèn)，7月13日22：40左右，在1020房間內(nèi)劃火柴玩，然后離開(kāi)房間。經(jīng)專家調(diào)查，鑒定這起火災(zāi)的起火原因是人為明火所致。由此，警方認(rèn)定火災(zāi)由鄧某、李某玩火造成。
　　凱迪克大酒店發(fā)生火災(zāi)以后，一些賓館飯店汲取事故教訓(xùn)，要求客房不為客人提供火柴，未成年人入住必須有監(jiān)護(hù)人陪同、并負(fù)責(zé)其安全行為等。但是，賓館飯店的消防安全管理，不能頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，必須認(rèn)識(shí)到消防安全的重要性，加強(qiáng)消防安全管理，努力消除各種消防安全隱患。
　　一、賓館飯店消防安全的主要隱患
　　（一）違規(guī)裝修施工。一些賓館飯店進(jìn)行裝修改造施工，由于用火、用電、用氣設(shè)備點(diǎn)多量大，加之個(gè)別施工材料不符合消防安全的規(guī)定，一旦工人操作失誤或處理不當(dāng)，容易導(dǎo)致消防安全事故的發(fā)生。
　　（二）電氣設(shè)備老化。一些賓館飯店電氣線路老化或配置不合理，容易引發(fā)火災(zāi)。如大量使用單層絕緣絞線接線板，這種電線沒(méi)有護(hù)套，易因擠壓或被動(dòng)物咬噬而發(fā)生短路；客房?jī)?nèi)的電熨斗、電暖氣、熱得快等電熱器具，客人使用不當(dāng)、違章接線或忘記斷電而使電器設(shè)備過(guò)熱引燃周圍可燃物造成火災(zāi)。
　　（三）廚房違規(guī)操作。如在爐灶上煨、燉、煮各種食品時(shí)，浮在上面的油質(zhì)溢出鍋外，遇火燃燒；在爐灶旁烘烤衣物或用易燃液體點(diǎn)火發(fā)生燃燒或爆炸。此類火災(zāi)蔓延速度快，撲救困難，特別是油類火災(zāi)，無(wú)法用水進(jìn)行撲救。
　　（四）住店客人安全意識(shí)不強(qiáng)。客人在賓館飯店臥床吸煙是誘發(fā)火災(zāi)的重要因素；少年兒童如無(wú)同行成年人的監(jiān)督，容易因玩火而引發(fā)火災(zāi)，且事后易驚慌失措，到處躲藏，隱瞞火情，錯(cuò)過(guò)遏制火情的有效時(shí)機(jī)。
　　（五）施救設(shè)施設(shè)備不全或失效。目前，一些賓館飯店存在安全出口鎖閉或數(shù)量不足，疏散通道被堵塞、占用，消火栓被圈占、遮擋，自動(dòng)報(bào)警、噴淋設(shè)施損壞或未按要求安裝，疏散指示標(biāo)志不足，應(yīng)急照明損壞，滅火器過(guò)期等現(xiàn)象，一旦發(fā)生火災(zāi)，得不到及時(shí)撲救，最終釀成事故。
　　此外，消防安全制度不健全，責(zé)任制落實(shí)不到位等，也是引發(fā)賓館飯店火災(zāi)發(fā)生的原因之一。
　　二、賓館飯店火災(zāi)的危害性
　　（一）火災(zāi)荷載大。賓館飯店內(nèi)部存在大量的可燃、易燃裝飾材料及生活用品，一旦發(fā)生火災(zāi)，大量可燃材料將導(dǎo)致火災(zāi)迅速蔓延；大多數(shù)可燃材料在燃燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生有毒煙氣，給住店客人逃生造成極大不便。
　　（二）火勢(shì)蔓延迅速。賓館飯店的火災(zāi)蔓延迅速的因素很多，一是沒(méi)有良好的防火分隔和隔阻煙火措施。二是客房的密閉性很強(qiáng)，起火后不易及時(shí)發(fā)現(xiàn)。三是內(nèi)部樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)。
　　（三）火災(zāi)撲救難度大。賓館飯店多為高層建筑，發(fā)生火災(zāi)后存在火勢(shì)蔓延迅速、供水困難、疏散救人和控制火勢(shì)難等諸多因素，撲救難度大。
　　（四）疏散和施救困難。賓館飯店人員多且較為集中，進(jìn)出頻繁，且大多數(shù)是暫住的旅客，對(duì)建筑物內(nèi)的環(huán)境、出口和消防設(shè)施等情況不熟悉，同時(shí)，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，被困人員心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來(lái)困難，往往造成重大傷亡。
　　三、加強(qiáng)賓館飯店消防安全的措施
　　（一）按有關(guān)規(guī)定建設(shè)完善消防設(shè)施。賓館飯店客房?jī)?nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合消防的相關(guān)規(guī)定。要設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等各類消防設(shè)施，并設(shè)專人操作維護(hù)，定期進(jìn)行維修保養(yǎng)。要按照規(guī)范要求設(shè)置防火、防煙分區(qū)、疏散通道及安全出口。安全出口的數(shù)量，疏散通道的長(zhǎng)度、寬度及疏散樓梯等設(shè)施的設(shè)置，必須符合規(guī)定，嚴(yán)禁占用、阻塞疏散通道和疏散樓梯間，嚴(yán)禁在疏散樓梯間及其通道上設(shè)置其他用房和堆放物資。
　　（二）建立健全消防安全制度。賓館飯店要落實(shí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位、部門的工作職責(zé)，建立健全消防安全工作預(yù)警機(jī)制和消防安全應(yīng)急預(yù)案，完善值班巡視制度，成立消防義務(wù)組織，組織消防安全演習(xí)，加大消防安全工作的管理力度。
　　（三）強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的檢查和監(jiān)控。賓館飯店消防安全責(zé)任人和樓層服務(wù)員要加強(qiáng)日常巡視，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)采取措施。餐廳應(yīng)建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)范，廚房?jī)?nèi)燃?xì)馊加凸艿馈x表、閥門必須定期檢查，抽煙罩應(yīng)及時(shí)擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房?jī)?nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置滅火毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。
　　（四）加強(qiáng)對(duì)員工的消防安全教育。賓館飯店要加強(qiáng)對(duì)員工的消防知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的防火滅火知識(shí)，使員工能夠熟悉火災(zāi)報(bào)警方法、熟悉崗位職責(zé)、熟悉疏散逃生路線。要定期組織應(yīng)急疏散演習(xí)，加強(qiáng)消防實(shí)戰(zhàn)演練，完善應(yīng)急處置預(yù)案，確保突發(fā)情況下能夠及時(shí)有效進(jìn)行處置。
　　（五）加大消防監(jiān)管力度。消防部門要按照《消防法》的規(guī)定和國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)對(duì)賓館飯店的監(jiān)督和檢查；旅游行政主管部門要通過(guò)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等手段，實(shí)施對(duì)賓館飯店的消防安全監(jiān)管。
　　（六）強(qiáng)化對(duì)客人消防安全的提示。要加強(qiáng)對(duì)住店客人消防安全提示，要設(shè)置禁止臥床吸煙和禁止扔煙頭、火源入廢紙簍的標(biāo)志；要告知客人消防緊急出口和疏散通道的位置；要提醒住店客人加強(qiáng)對(duì)同行的未成年人和無(wú)行為能力人的監(jiān)護(hù)，防止其不慎引發(fā)安全事故。